Obavezan pregled mesa na trihinelozu, posebno u sezoni svinjokolja

Veterinarski inspektor Gradske uprave Gradiška Bojan Mirjanić rekao je gostujući u emisiji „Bilans stanja“ Radio Gradiške da je trihineloza najprostranjenija parazitska bolest u veterinarskoj medicini, te da je u svim slučajevima pripreme mesa i klanja domaćih svinja, konja i odstrijeljene divljači za ljudsku ishranu zakonski obavezno vršiti analizu na prisustvo trihinele, a posebno u intezivnoj sezoni svinjokolja u domaćinstvima u novembru i decembru.

Mirjanić je naveo da su rezervoari bolesti divlje životinje iz reda svaštojeda i mesojeda, koji bolest mogu da prenesu na domaće svinje.

On je naglasio da do zaraze ljudi trihinelozom dolazi konzumiranjem mesa koje nije dovoljno termički obrađeno.

Mirjanić je naveo da je veoma važno adekvatan uzorak mesa odnijeti na pregled na trihinelu u jednu od sedam registrovanih veterinarskih organizaciju na području Gardiške, te da pregled metodom vještačke digestije u veterinarskim stanicama košta od 7 do 10 KM.

On je rekao da naše područje nema visoku incidencu zaraze od ove bolesti, da su zadnji slučajevi trihineloze u Gradišci zabilježeni 2010. i 2017. godine, ali da je bez obzira na to važno preduzimati mjere predostrožnosti jer trihineloza može ozbiljno da naruši zdravlje ljudi.