Zlatni med Igora Karakaša

Na  Petom međunarodnom ocjenjivanju kvaliteta meda  održanom nedavno u Brčko distriktu pčelar iz Grdiške, član Udruženja pčelara“Amorfa“ Igor Karakaš osvojio je zlatnu medalju.

Gostujući u programu Radio Gradiške Karakaš, koji se pčelarstvom bavi oko deset godina i čiji pčelinjak broji oko 100 košnica, rekao je da nagradu nije očekivao iako proizvodi kvalitetan med.

“Riječ je o organoleptičkom ocjenivanju meda, pod kojim se podrazumijeva boja, miris, okus, gustina i vlaga meda“, rekao je Karakaš i dodao da je za svoj med dobio 23 od mogućih 25 bodova. Karakaš je zlatnu medalju dobio za zlatnošipkin med, koji je tamnožute boje, prepoznatljivog okusa i mirisa i izuzetnog kvaliteta.

Osim njega, uzorke za ocjenjivanje dostavilo je oko 150 pčelara iz 12 zemalja regiona.

S.Vidović